英国の伝統と誇りを忠実に再現した、パブリック＆ラウンジスペース
Guinness・Boddingtons・Hoegaardenなどの生ビールを中心にモルトウイスキー・カクテルｅｔｃ・・・。
アイルランド・イギリス の食材を多く取り入れた『本場英国風料理』。
本場の 文化・スポーツ・雰囲気 が味わえる本格派 『 Irish ＆ PUB 』！！
【２月のシェフのこだわりフード vol.２】
2010年2月1日
★自家製スモーク・ド・オイスターの鉄鍋ソテー★
・牡蠣をじっくり燻製してハーブオイルに漬け込んだスモーク・ド・オイスターを同じく自家製のベーコン・旬の白菜・ちぢみほうれん草と共にソテーしました。
牡蠣とベーコンのスモーキーな旨味が野菜の甘さを引き出します！
940yen
★菜の花と小エビのサラダ★
・春を感じさせる野菜『菜の花』をメインにしたサラダです。
さっと茹でて食感を残した菜の花をアローズ自慢のタルタルソースで和えました。菜の花独特の苦味を生かしています。スターターの一品。
730yen
【２月のシェフのこだわりフード vol.１】
2010年2月1日
★半熟卵のスコッチエッグ★
・イギリス料理の１つで、固めのゆで卵をひき肉で包んで揚げたイギリスではポピュラーな食べ物です。
その料理をアローズでは半熟たまごにアレンジしました。
サクサクな表面とトロッとした黄身の相性はバツグン！トマトソースで召し上がってください。 890yen
★蝦夷鹿肉のカルパッチョ★
・鹿肉は古くから馴染みのある狩猟肉です。肉質は赤く、高蛋白＆低カロリー！国産で全くの野生である為、特有の風味があります。さっぱりとカルパッチョで味わって下さい！
940yen
≪１月のシェフのこだわりフードvol.１≫
2010年1月2日
【スモークホタテのグラタン】
◎サクラのチップでスモークしたホタテ貝柱を熱々のグラタンに閉じ込めました！マッシュルーム・たまねぎ・ホウレン草に染み込んだ燻製の香りとホタテの肉汁がホワイトソースとこんがり焼けたチーズに溶け合っています！寒い冬に熱々の鉄板で暖まる一品です！
890yen
【北海道産蝦夷鹿肉のカルパッチョ】
◎好評につき冬季延長中！
鹿肉は古くから馴染みのある狩猟肉です。肉質は赤く、高蛋白＆低カロリー！国産で全くの野生である為、特有の風味があります！さっぱりとカルパッチョで味わってください！
940yen
【牛タンシチューパイ包み】
◎パイ包み第二弾！
水分はビールのみを使用し、牛タンをコトコト煮込みました！パリパリっとパイを崩すと厚切りで柔らかい牛タンが出てきます！！
940yen
【自家製ベーコン＆キャベッジ】
◎シェフ自慢の自家製スモーキーベーコンをたっぷりと使用して、「ホッ」とする優しい味わいを引き立てるローズマリーの香りと、スモーキーなベーコンを甘いキャベツと共にお楽しみ下さい！ 840yen
船橋店 年末年始店休日のお知らせ
2009年12月1日
１２月７、１４、２１日の月曜日
新年は１月１日（金）、１月４日（月）がお休みです。
因みにお休みは船橋店だけで、市川、本八幡は変わらず営業しておりますので宜しくお願い致します。
船橋店、店休日のお知らせ
2009年11月1日
１１月より店休日を設けさせて頂く事になりました。
９日、１６日、２３日、３０日の全て月曜日です。
因みにお休みは船橋店だけで、市川、本八幡は変わらず営業しておりますので宜しくお願い致します。
